Ресторан Бачевських

**Ресторан Бачевських** — один з найвідоміших закладів польсько-галицької кухні у Львові, названий на честь династії виробників горілки Бачевських, яка прославила Львів на весь австро-угорський період. Розташований у самому серці старого міста, на вулиці Шевській.

Інтер’єр відтворює атмосферу класичного львівського салону початку ХХ століття: важкі дерев’яні столи з білою скатертиною, антикварні крісла, родинні фотографії, велика колекція пляшок Бачевських різних епох. Меню містить ретельно відновлені страви галицької та польської кухні: журек на квашеному житньому хлібі, дички з сосновим ягідним соусом, традиційні крокети з білими грибами.

Карта алкогольних напоїв — окремий артефакт: понад 20 видів настоянок та горілок, виготовлених за оригінальними рецептами. Ресторан часто потрапляє у топ-листи закладів Львова та України. Бронювання обов’язкове, особливо для вечорі п’ятниці-суботи.