В’єтнамська локанта «Phở Lviv»

**Phở Lviv** — перша справжня в’єтнамська кухня у Львові. Власник — українець, який 5 років провів у Хошиміні і вивчив локальну кухню зсередини. Бульйон фо вариться 18 годин з кістками яловичини і прянощами.

Меню: фо бо (з яловичиною), фо га (з куркою), фо чай (вегетаріанський), бан мі (в’єтнамські сендвічі), нем — рисові ролли з різними начинками, бан сео (хрусткий млинець), кокосове карі, манго-стиклерайс на десерт.

Свіжі трави і спеції привозять з В’єтнаму через тиждень. Домашні соуси — нуок мам, шрі-рача, чілі-мангове. Напої: кава по-в’єтнамськи з згущеним молоком, лимонад з листям лиму, кокосова вода.

Невелика зала на 24 місці у східному стилі — низькі столики, бамбукові ширми. Доставка через Glovo.