Французький ресторан «Le Bistro»

**«Le Bistro»** — преміум французький ресторан у самому серці Львова на вулиці Театральній. Заснований 2018 році французьким шеф-кухарем П’єром Дюма з Ліону. Один з найкращих fine-dining закладів західної України з міхленовським рівнем сервісу.

Меню класичних регіонів Франції: цибулевий суп по-французьки в горщику з горбистою корицею і голландським сиром (320 ₴), фуа-гра з вишневим компотом (590 ₴), биф буржіньйон з томатами і червоним вином (790 ₴), котлета де воляй (450 ₴), рататуй прованський (290 ₴), escargots (равлики у часниковому маслі — 480 ₴), tartare з телятини (420 ₴).

Десерти: крем-брюле з ванільним стрючком (220 ₴), tarte tatin з яблуками і кориці (250 ₴), макаронс 8 смаків, фондан з шоколадом (280 ₴). Сирні дошки з європейських ферм (рокфор, камамбер, бри, конте — 450-650 ₴).

Карта вин: 80+ позицій французьких вин — Бордо, Бургундія, Долина Рони, Шампань, Луара. Шампанське від 450 ₴/келих, преміум від 1500 ₴/пляшка. Шеф-сомельє Андрій Криницький радить пару. Бізнес-ланч у будні (450 ₴ — 3 страви). Дрес-код smart casual у вечір. Бронювання за 3-5 днів.