Індійський ресторан «Bombay»

**«Bombay»** — автентичний індійський ресторан у центрі Львова на вулиці Дудаєва. Заснований 2016 року індійським шеф-кухарем Раджу Кумаром з Мумбаї. Один з найкращих індійських закладів західної України з тандуром (традиційна глиняна піч).

Меню: класичні індійські страви — тікка масала з куркою у томатному соусі (290 ₴), бір’яні з куркою (320 ₴) або з бараниною (380 ₴), палак панір (шпинат з індійським домашнім сиром — 270 ₴), дал — чечевичний суп (180 ₴), наан (індійський хліб у тандурі — 80 ₴ за штуку), самоса (трикутні пиріжки з картоплею і зеленню — 120 ₴ за пару), карі різних видів (баранина, риба, овочі — 290-380 ₴).

Окрема велика вегетаріанська секція з 25+ страв — для прихильників веганського і вегетаріанського харчування (Індія — найбільша вегетаріанська культура у світі). Гострота: від м’якого (для початківців) до екстра-гострого (для досвідчених шанувальників) — на вибір клієнта. Соуси: м’ятний чатні, тамариндовий, манговий.

Напої: чай масала традиційний з молоком, кардамоном, кориці, гвоздикою, імбиром (90 ₴), ласі солодкі (з ягодами, манго, ваніллю), індійське пиво Kingfisher. Атмосфера: барвисті індійські інтер’єри, скульптури богів Шиви і Ганеши, традиційна музика sitar. Бронювання обов’язкове на вечір вихідних.