Суші-бар «Ginza»

**«Ginza»** — преміум суші-бар у самому центрі Львова на вулиці Січових Стрільців. Заснований 2017 році японським шеф-сушистом Хіроші Танакою з Токіо. Один з найкращих японських закладів у західній Україні з автентичним підходом до приготування.

Меню: класичні нігірі-суші (з лососем, тунцем, окунем, окунем-Дайчі, креветками тигровими, окунем сабай — 90-220 ₴/порція 2 шт), 30+ видів макі-ролів — класичні Каліфорнія (180 ₴), Філадельфія з лососем (220 ₴), Дракон (280 ₴), Вулкан (запечений з пом’якшеною скоринкою — 290 ₴), авторські фантазійні з тропічними фруктами і незвичними соусами (320-380 ₴), темакі (конусоподібні роли — 180 ₴).

Сашимі: тонкі скибочки сирої риби з васабі і соєвим соусом (лосось 380 ₴, тунець 480 ₴, окунь 350 ₴ — 6 скибочок). Гарячі страви: рамен у бульйоні тонкоцу з 12-годинним томлінням (290 ₴), удон з куркою (260 ₴), темпура (овочі або креветки — 280 ₴), теріякі з лососем (390 ₴).

Сет-меню: «Початковий» — 24 шт суші і ролів на 2 особи (650 ₴), «Преміум» — 36 шт з рідкісних інгредієнтів (1200 ₴), «Романтичний» з шампанським — 24 шт + ігристе (980 ₴). Свіжа риба — щоденне постачання з Норвегії і Балтики авіарейсами через Стокгольм. Бізнес-ланч у будні (220 ₴ — суп місо + 8 шт ролів + чай). Доставка через Bolt Food, Glovo.